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更新日:2024年11月13日
接待の手土産」は、接待の効果を倍加させるためのものです。普通は接待だけで十分心が伝わるはずのものですが、「もっと上」「これよりないほどの感謝とお礼」を表すのが「接待の手土産」です。「ご家族で楽しんでいただけるもの」を選ぶ、というポイントも気が利いています。
約1000g(不定貫商品) 7,000円(税込) なかなかおいしいハムはないもので、そういう点、昭和7年に浅草で創業以来、80余年の長い歴史によって培われた技術と製法にこだわり続ける「浅草ハム」の品質には安心できます。「昔仕込みロースハム」は国産豚肉を7日間以上の低温熟成し、手間ひまを惜しまず作り上げられた逸品であり、しっとりとした質感、ほどよい塩味、口の中で広がる旨味で浅草ハムの中で最ものある商品です。
約150g×2尾入、タレ×2袋付 6,480円(税込) 普通は養殖ウナギより天然ウナギの方が格上ですが、「天然うなぎはシャコを食べている」からといって、エサにシャコを混ぜて養殖したウナギは、天然のうなぎよりも旨味が強く、やわらかい「天然を超えるうなぎ」として登場しました。これが「筑紫金うなぎ」であり、職人が丁寧に備長炭で一尾ずつ丹精込めて手焼き。火力の強い備長炭の遠赤外線効果で内部よりじっくり焼き上げられています。
1瓶(200g) 6,000円(税抜) 2007年9月10日には日比谷パークビル跡地にオープンした、ザ・ペニンシュラ東京、2階の中国料理「ヘイフンテラス」オリジナルの、乾燥ホタテ、最上級の金華ハム、エシャロット、ニンニク、干しエビなどをふんだんに使った、日本人向けに食べやすくアレンジした、海鮮の旨みと適度な辛味が絶妙なXO醤です。XO醤は、1980年代にザ・ペニンシュラ香港の中国料理レストラン「スプリングムーン(嘉麟棲)」で、当時の料理長らのスタッフが一丸となって試作を重ねて開発した、今では中華料理に欠かすことができない調味料です。オリジナルXO醤は、炒め物や蒸し物などといっしょに、または、そのままでもおつまみとしていただけます。
80g 5,000円(税抜) 初味寿司本店が地元越前港で水揚げされた、水揚げされてから6時間以内の「セイ甲蟹」(ずわい蟹メス)の活蟹のみを生きたまま沖漬にしたもので、保存料、添加物は一切使用せず一つ一つ完全手作りです。H25年度観光庁主催「世界にも適用する究極のお土産」ノミネート商品です。
金50g、黒50g、白50g、紅50g 4,400円(税抜) 「素朴でありながら豊かな味わい」それが『清兵衛の「おじゃこ」』に込めた私どもの想い。 慶応元年より続く和装小間物屋である「井澤清兵衛」には京都伝統の食材と炊き上げた「おじゃこ」が代々受け継がれてきました。次の4種各50gをご進物用に箱入りにしたものです。 ○厳選された国産からすみを贅沢にまぶした『金-COGANE』 ○創業元禄十六年、一子相伝の味を受け継ぐ京都祇園「原了郭」の黒七味の風味香る『黒-KURO』 ○創業元禄二年より味と伝統を守り続ける京都五条大橋「半兵衛麩」の湯葉と炊き上げた『白-SHIRO』 ○厳選された紀州南高梅を塩分控え、あっさり炊き上げた「おじゃこ」に合わせた『紅-BENI』
720ml 12,000円(税抜) 「マルセンファーム」は、宮城県大崎市鹿島台で、35年前より土づくりにこだわりブランドトマトを栽培している農業生産法人です。至高のトマトジュース「スカーレット・ティアーズ」は、デリシャストマトの中でも全収穫量の数%しか取れない、糖度10以上の「極上デリシャストマト」を搾った、年間生産量200本の100%のストレートジュースの限定商品です。
500ml/1本 10,400円(税込) 山葡萄は1万年以上も前から愛され続けてきた天然植物で、東北地方では昔から伝統的な健康食として親しまれています。成分は一般的なブドウと比較して、リンゴ酸が5.5倍、ビタミンB6が3倍、鉄分が5倍、カルシウムが4倍、そしてポリフェノールが9倍などその他成分もバランス良く含まれています。北三陸久慈地域産の山葡萄を使用する「黄金 山葡萄の極 The Jupiter」は、一番搾りの原液は本来の味わいを損なわぬよう、手作業で実を選別し搾った、逸品です。健康に気を遣う人への贈り物に最適です。
720ml×1本 10,000円(税抜) アレルギー疾患に対する有用性があるとされているロズマリン酸や、抗酸化作用があるとされるα-リノレン酸など、紫蘇には機能的成分が含まれていることで知られています。「青紫蘇神話」は青紫蘇農場が土作りからこだわった自社農園で栽培した紫蘇を使用した最高級製品であり、料理の隠し味やお酒の割りものなどに適しています。シリアル番号入り木箱に入っていて、オプションでイニシャルも刻印できます。健康に気遣うお客様への贈り物に最適です。
価格: ¥ 3,300 サイズは長さ15cm×高さ4.5cm×横幅6cmと小ぶりながら、木箱に入れられた、ものすごく高級感のある抹茶チョコレートケーキであり、伊勢神宮へも奉納されています。京はやしやの「抹茶は茶葉すべてを体内に取り入れることのできる優れた食品」という考えのもと、高い品質の京都産のみを使用し、抹茶特有の「味・風味・彩り」を最大限に引き出すために、1時間でたった30~40gしか作れない石臼挽きの製法にこだわってつくっています。たっぷりの抹茶を混ぜ込んだ「抹茶チョコレート」と生地にアーモンド粉末を使用してしっとり感と風味がアップさせ、口どけを良くした「抹茶アーモンド生地」を3層にしています。
二房(ナガノパープル一房・シャインマスカット一房) 10,000円(税込) 皮ごと食べられる「種なし高級ぶどう」として名高いシャインマスカットとナガノパープルを、贅沢に房ごと干しぶどうにしました。どなたにでも楽しんでいただける逸品で、特にワインやウィスキーとの相性は抜群。常温で日持ちがし、持ち運びも軽いため、まさに手土産に喜ばれる一品です。特別な機会に特別な人にだけお届けしたい逸品です。
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