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ずから始まる食べ物は何がある？ずで終わる食べ物もあわせて紹介

更新日：2026年08月21日

ずで始まる食べ物にはどんなものがあるのか、疑問に思っている人はいませんか。この記事では、ずで始まる食べ物やずで終わる食べ物について紹介します。しりとりで勝てるようにしたい、ずで始まる言葉を覚えたい人は、ぜひ参考にしてみて下さい。

ズッパ

イタリアのスープであるズッパも、ずから始まる食べ物です。このスープはイタリアの家庭料理としてよく調理されているもので、野菜や肉などが具だくさんのスープとなっています。ちなみにズッパとは、イタリア語でスープという意味です。スープではありますが汁気が少ないところが特徴で、焼いたパンにつけたり浸して食べられています。

ずりあげ

ずりあげというずから始まる食べ物は、埼玉県の郷土料理として知られています。麺料理のひとつで、通常よりも幅の広いうどんを大釜で茹でた後、生醤油などをつけて食べられています。 名前の由来は、鍋から引きずり上げるように食べることからずりあげうどんと呼ばれたものが略されたようです。埼玉県の中でも秩父の名物として親しまれています。

ずで終わる食べ物は？

ここまではずから始まる食べ物を紹介してきましたが、しりとりでの勝率を上げるためには思いつきにくい言葉で終わらせるのもコツのひとつとして挙げられています。つまり思いつく言葉が限られてくるずから始まる言葉を敢えて相手に振るために、ずで終わる言葉も知っておいた方がいいというわけです。 ここからは、ずで終わる言葉の中から食べ物をテーマにして紹介していきます。

マヨネーズ

調味料としてなじみ深いマヨネーズは、手軽にしりとりでも使えるずで終わる食べ物です。単体で使う場合は料理や食材に掛けて食べることができ、調味料として料理に使うことで油代わりにできたり料理にコクをプラスすることができます。また料理などに掛ける場合は醤油やからし、わさびなどを混ぜ込むなど、バリエーション豊富に使えるところが魅力です。

大豆

ずで終わる食べ物として思いつきやすいのが、大豆です。日本人にとってはなくてはならない食べ物のひとつで、炒ることでそのまま食べることができるのはもちろん、加工することで豆腐や豆乳、醤油になります。また畑の肉と言われるほどたんぱく質が豊富な大豆を加工した大豆ミートは、ダイエット食品として人気です。ほかにも抗酸化作用が高いイソフラボンに注目して、化粧水として使われることもあります。

柚子

柚子（ゆず）は中国原産の柑橘類で、日本でも古くから栽培されているなじみ深いずで終わる食べ物です。独特の香りと酸味の強さが特徴で、生食には向いていないものの、お茶やジャムに加工されたり果汁が加工されることがあります。食べ物として以外にも、冬至には柚子湯と呼ばれるお風呂に柚子を浮かべる風習があり、日本人に親しまれている柑橘類として有名です。