「んから始まる言葉」を紹介！広辞苑に載っている言葉や沖縄の方言も

「ンブシー」は沖縄の家庭料理の名前でもあり、蒸し煮や炒め煮といった意味を指すこともあります。チャンプルー、イリチーと並ぶ沖縄3大調理法の1つです。 味噌で味つけされることが多く、野菜や島豆腐、豚肉から作られます。使う野菜によって名前が変わり、例えばゴーヤーを使えば「ゴーヤーンブシー」となります。

出典: 葉物野菜と青汁のグラスの写真素材 - ぱくたそ

沖縄の方言で「ニガナ」という野菜のことです。キク科の多年草で、おもに海岸沿いに自生していて、沖縄ではスーパーや市場でもよく見かける野菜です。 名前の通り苦味がありますが、栄養があり、イカ汁や豆腐とピーナッツの白和えなどの料理に使われます。

出典: 平和通り商店街（沖縄）の写真素材 - ぱくたそ

沖縄の、とくに宮古島で使われている方言で「ようこそ」や「いらっしゃい」という意味です。 ちなみに、沖縄本島での「ようこそ」は、「めんそーれ」と言います。

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沖縄の方言で「祖母」という意味です。 他にも「ンメー」、「オバー」、「ハーメー」と言うこともありますが、「ハーメー」は最近ではあまり使わない言葉だそうです。

出典: 箸を持った手（グリーンバック）の写真素材 - ぱくたそ

沖縄の方言で「箸」という意味です。 沖縄では赤色と黄色に塗られた箸をよく見かけますが、琉球王朝時代では位の高い人が使っていたと言われています。 また「んめーし」の他にも、「うめーし」とも言われます。

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沖縄の方言で「米」という意味です。「クミ」とも言われ、沖縄では1年に2回ほど収穫できます。